Дом и семья. Полезные советы
на все случаи жизни

Стакан растертой земляники, 3/4 стакана молока хорошо размешать, добавить 2 столовые ложки сахара, взболтать, чтобы образовалась однородная масса. Пить охлажденным,.

Смородину тщательно очистить, вымыть, дать воде стечь, немного подсушить и хорошо размять деревянным пестиком. На 1 кг ягод добавить 2 л теплой воды (60-65 °). Массу перемешать и профильтровать через двойную марлю. На 1 кг сока добавить 300 г сахара, хорошо перемешать и охладить. Напиток пьют с молоком или сливками, добавляя их по вкусу. Если Вас интересует, как приготовить молочный коктейль с черной смородиной, рекомендуем воспользоваться сайтом по приведенной ссылке, где Вы найдете ответы на все свои вопросы.

Хорошо промытую рябину освободить от плодоножек, раздавить деревянным пестиком, положить в эмалированную кастрюлю, залить кипятком (на 1 кг рябины 7-8 л кипятка) и хорошо перемешать. После этого кастрюлю завязать марлей и поставить в теплое место. Когда масса начнет бродить, ее надо процедить через двойную марлю, засыпать сахаром по вкусу и хорошо размешать. Когда сахар растает, сок разливают в бутылки (желательно из-под шампанского) и кладут в каждую по 4-5 изюмин. Бутылки хорошо закупоривают и хранят в прохладном месте в лежачем положении 3-5 дней, не передвигая их. После этого напиток можно использовать.